В древнем Риме заявляли. что человеку для счастья необходимо «Panem et circenses», что значит «хлеба и зрелищ».
Повар – одна из старейших профессий.
Она, скорее всего, возникла с тех пор, как пещерные люди смогли научиться разводить костер и поняли, что жареное на костре мясо более вкусное, чем сырое.
Эта профессия востребована нынче и будет востребована еще довольно долгое время.
Как принято люди этой профессии обычно сыты и довольны своей работой, но все же есть исключения.
Мой папа служил в ВМФ и рассказывал интересные истории оттуда, в том числе и про поваров.
Кок на судне это совсем иная профессия, тем более в ВМФ, здесь его ошибки могут коку дорого обойтись, особенно если из-за него экипаж попадет в лазарет.
Рассказывали, что бывали случаи, когда кока даже выкидывали за борт, хотя это скорее относится к временам, когда одноногие пираты с повязкой на глазу, и попугаем на плече захватывали торговые суда с боевым кличем «на абордаж».
Представьте себе ситуацию, что единственный кок на корабле готовит не настолько хорошо, как надо, а корабль находится в долгосрочном плавании.
Заменить кока нельзя, а негодование и злость постоянно увеличиваются, так недалеко и до больничного.
Ведь лет двадцать назад еще нелзя было ввести в поисковике рецепты кулинарии, или хотя бы набрать СМС другу с просьбой о помощи.
Конечно, что в наше время делают набор целой команды поваров на корабли, а на больших лайнерах вообще находится много баров и ресторанов с отличными шеф поварами и у них обязательно присутствует меню, придуманное собственноручно, рецепты блюд которого держатся в строжайшей секретности.
.
Профессия повара всегда востребована, и в древние века, и в эпоху развития цифровых и нанотехнологий.
Ведь одним из инстинктов абсолютно любого животного является желание утолить голод, а для человека вкусно поесть был и будет одним из самых основных приоритетов.
Источник: http://medkabinet.ru/ |